Assalamualaikum semua
Kadang kadang buntu gak nak buat sarap aka breakfast pepagi. Kalau ada tepung gandum bolehlah godak cekodok/jemput-jemput/cucur ikan bilis ni.
Kadang kadang buntu gak nak buat sarap aka breakfast pepagi. Kalau ada tepung gandum bolehlah godak cekodok/jemput-jemput/cucur ikan bilis ni.
Bahan-bahan
3 cawan tepung gandum*
3 cawan tepung gandum*
1 sudu makan tepung beras*
2 1/2 cawan air panas mendidih
Ikan bilis *-tumbuk kasar
2 biji bawang kecil-tumbuk kasar*
Sedikit daun sup dan bawang-hiris*
Garam secukup rasa*
Minyak masak secukupnya
Cara-caranya
1. Gaul semua bahan bertanda*.
2. Buat lubang di tengah baru di masukkan air mendidih sedikit demi sedikit dan kacau cepat sehingga menjadi doh yang kental menggunakan pemukul telur/senduk kayu . Jangan guna tangan sebab takut nanti melecur tangan.
3. Bila dah suam barulah boleh di gaul dengan tangan.
3. Sapu tangan dengan sedikit minyak dan bulat-bulatkan adunan ikut citarasa anda.
4. Goreng gunakan api sederhana sehingga berwarna kekuningan.
5. Hidangkan bersama sos cili.
2 1/2 cawan air panas mendidih
Ikan bilis *-tumbuk kasar
2 biji bawang kecil-tumbuk kasar*
Sedikit daun sup dan bawang-hiris*
Garam secukup rasa*
Minyak masak secukupnya
Cara-caranya
1. Gaul semua bahan bertanda*.
2. Buat lubang di tengah baru di masukkan air mendidih sedikit demi sedikit dan kacau cepat sehingga menjadi doh yang kental menggunakan pemukul telur/senduk kayu . Jangan guna tangan sebab takut nanti melecur tangan.
3. Bila dah suam barulah boleh di gaul dengan tangan.
3. Sapu tangan dengan sedikit minyak dan bulat-bulatkan adunan ikut citarasa anda.
4. Goreng gunakan api sederhana sehingga berwarna kekuningan.
5. Hidangkan bersama sos cili.
Tips
*Air Panas kena bagi betul betul panas dan baru mendidih ya, baru tepung tu masak dan bila goreng jadi ranggup di luar dan lembut di dalam.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan