Resepi Tortilla

 Dulu masa anak semua ada kat umah akak buat sendiri kepingan tortilla.  Kalau rajin nak buat , resepi kat SINI dan SINI. Untuk hb akak tak goreng cuma letak nugget ayam di hiris, tomato dan bawang besar bersama dengan campuran cili sos dan mayonis.

Untuk akak dan anak 2 orang tu akak goreng pula. Isi pun akak guna cara lain. Akak ikut cara buat dari kawan masak memasak kat SINI

 

Sebab tak rajin akak beli ajer tortilla, pastu letak garlic butter pastu letak campuran cili sos/mayonis/tomato sos, letak inti  pastu letak plak slice cheese yang di potong kecil .  Kemudian di gulung dan  terus letak dalam frying pan.Akak guna sedikit minyak zaitun dan goreng sehingga kekuningan.

Resepi filling :

5 batang sosej

1 biji bawang besar

2 biji tomato

1 biji bawang putih

Sedikit italian herbs atau oregano(mixed herbs pun boleh)
sedikit garam dan serbuk lada hitam

Sos cili di campur dengan mayonis dan sos tomato

Cara penyediaan :

1. Potong sosej nipis-nipis , kupas semua bawang dan di mayang halus . Potong kiub semua tomato.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang putih dan kacau sampai bawang layu kemudian masukkan bawang merah dan kacau lagi sehingga layu. 
3. Kemudian masukkan semua sosej dan serbuk italian herbs , kacau sehingga sosej masak.
4. Biarkan sejuk dan letak diatas tortilla yang telah di sapu garlic butter ataupun cili sos yang telah di campur dengan mayonis dan tomato sos.
5. Gulung dan goreng dengan sedikit minyak zaitun dan balikkan sehingga perang.
6. Bolehlah di makan.